FÖRRÄTTER

1. Papadam 25:-
Tunna krispiga chips av linsmjöl serveras med mango chutney

2. Veg. Samosa 40:-
Indisk krispig grönsakspirog med tamarindsås

3. Kött samosa  45:-
Krispiga piroger med strimlade köttbullar, serveras med tamarindsås

4. Mix Pakora  60:-
Friterade färska grönsaker, potatis, lök, grön chili, blomkål och aubergine doppade i kikärstsmjölsmet

5. Kyckling Pakora 65:-
Friterad färsk Kycklingfilé, doppad i kikärtsmjöIsmet

6. King Prawn Butter 70:-
Smörfriterade kungsräkor serveras med tre olika såser

7. Shami kebab  60:-
Malda köttbiffar med doftande indiska kryddor, färska orter, lök och ingefära rullat på spett. serveras med tre olika såser

8. Kyckling Tikka  60:-
Kolgrillade yogurt- och kryddmarinerade kycklingfilbitar på spett, serveras med sallad och sås

9. Onion Bhaji  65:-
Krispig friterad lök, blandad med linsmjöl, ägg, koriander och kockens kryddblandning. Serveras med myntsås, tamarindsås och vitlökssås

10. Aloo Ticki 50:-
Potatisbiffar med färska örter och kryddor stekta i panna

11. Dall Soup  49:-
Gjord på krossade linser, färska tomater, koriander och grön chili

12. Panir Pakora  60:-
Hemlagad ost doppad i kikärtsmjöismet serveras med myntasås och tamarindsås

SPECIAL TANDOORI SIZLAR RÄTTER

Tandoorirätterna är marinerade i yoghurt, tandoori-kryddor och grillade i en lerugn. Sizlar-tandoorirätterna serveras i en rykande het järnform med en speciatsallad, tandoorisås och malda cashewnötter

13. Punjabi Tandoori Kyckling  149:-
Kycklingklubbor marinerade i yoghurt, spiskummin och tandoorikrydda

14. Chicken Tikka Sizlar 169:-

15. Kashmiri Malai Chicken Sizlar 169:-
Grillade kycklingfilébitar mar inerad i grädde, vitlök, ingefära, koriander, cashewnötter, och pistagenötter. Serveras med tikkasås

16. Shasnk Tikka Sizlar  169:-
Kycklingfilebitar marinerad i vitlök, yoghurt, cashewnötter, shaslik, toppad med stekt paprika

17. Lamm Boti 179:-
Sizlar Marinerad lammfils

18. Beef Boti Siziar 169:-
Oxfliebitar marinerad i yoghurt och en kryddblandning

19. Garlic Kyckling Siziar 179:-
Vitlök marinerad med cashewnötter

20. Scampi Tikka Sizlar(Tigerräkor) Vitlöksmarinerad 179:-

21. Tandoori Scampi(Tigerräkor)  179:-
Vitlöksmarinerad med en kryddblandning, citronsalt och tandoorikrydda

22. Chilichicken Sizlar 169:-
Kycklingfilebitar marinerad i grönchilli och cashewnötter

23.Shish Kebab Siziar 169:-
Marinerad och grillad lammfärsspett med lök och kokens egna kryddblandning

24. Fisk Tikka Siziar 169:-

GRAND INDIA PALACE GRILL SPECIAL

En härlig smakfull blandning

25. Grill Mix Sizlar 199:-

26. Lamm chaanp 179:-

27. Mix Kyckling Sizlar 189:-

GRAND INDIA SPECIAL RÄTT

En populär sydindisk rätt med kockens speciella kryddblanding

28. Kashmiri Tawa Chaanp 179:-

29. Kashmiri Tawa Scampi 179:-

30. Kashmiri Tawa Lax 169:-

31. Mix Tawa Sea Food 189:-

32. Kashmiri Tawa Chapal Kabab 189:-

THALI

(Blandade smårätter)

33. Grand India Special Curry Thali 199:-
Kyckling tikka masala, lamm karahi, kyckling jhal Ferezy

34. Mix Sizlar Thali  189:-
3 olika små grillrätter

35. Veg.Thali 169:-
3 olika små vegetarsiska rätter

36. Gujrati Chicken Masala  169:-
Grillad Kycklingfilé med färsk mynta, kockens specialla kryddblanding, cashewnötter och färsk tomat

37. Pudina Roast  169:-
Punjabi specialrätt, lamm marinerad med mynta, kockens kryddblanding, färsk vitlök och tomat

38. Kerala Kyckling 169:-
Kycklingfilé tillagad med kokosmjölk och cashewnötsås

39. Kerala Scampi 179:-
Scampi tillagad med kokosmjölk och cashewnötsås

BALTIRÄTTER

Baltirätter innehåller smörstekt paprika, lök, färsk vitlök, koriander, tomat, kockens hemgjorda kryddblanding

40. BALTIRÄTTER 

Mango Kyckling Balti 179:-

Kyckling Tikka Balti 159:-

Garlic Kyckling Balti 169:-

Lamm Tikka Uti (Grillad lammfils) 189:-

Scampi Tikka Balti (Grillade tigerräkor) 179:-

SYDINDISKA RÄTTER

41. Vindaloo 169:-
Lammbitar tillagas med speciella vindaloo kryddor och färsk tomat och vitlök

Vindaloo Biff (nötrulle)/kyckling 159:-

Vindaloo Scampi 179:-

SAMBAL

Sambal krydda från Indien tillagas med färsk tomat, vitlök och ingefära

42. Sambal

Sambal Kyckling 159:-

Samba! Lamm 169:-

Samba! Biff (nötrulle) 159:-

Sambal Scampi 179:-

MADRAS RATTER

En speciell krydda från Indien tillagad med färsk tomat, vitlök och ingefära

43. MADRAS RATTER

Madras Kyckling 159:-

Madras Lamm 169:-

Madras Biff (nötrulle) 159:-

Madras Scampi 179:-

PAPAYA PUNJABI

Färsk tomat, paprika, koriander och papaya tillagad med Punjabi baltisås

44. . PAPAYA PUNJABI

Papaya Lamm 169:-

Papaya kyckling 159:-

Papaya Scampi (Tigerräkor) 169:-

KARAHI RÄTTER

Tomat, vitlök, ingefära, grönchilli, koriander, currysås

45.KARAHI RÄTTER

Lamm Karahi 169:-

Kyckling Karahi 159:-

Biff Karahi (nötrulle) 159:-

Garlic Chicken Karahi 169:-

Scampi Karahi 179:-

ACHAR GHOSHT RÄTTER

46. ACHAR GHOSHT RÄTTER

Achari Murgaha(kyckling) 159:-

Achari Bhari Lamm 169:-

Achari Biff (nötrulle) 159:-

Achari scampi  179:-

PALAK GHOSHT

Färsk tomat, vitlök, ingefära. Blandad med spenat och currysås

47.PALAK GHOSHT

Palak Ghosht Lamm 169:-

Palak Ghosht Kyckling 159:-

Palak Ghosht Biff (nötrulle) 159:-

Palak Ghosht Scampi 179:-

DALL GHOSHT

Tillagad med färsk tomat, vitlök, ingefära, blandad med gula linser och currysås

48. DALL GHOSHT

Dall Ghosht Lamm 169:-

Dall Ghosht kyckling 159:-

Dall Ghosht Biff (nötrulle) 159:-

49. BASHONTI CHICKEN  169:-
Grillad och strimlad Kycklingfilé tillagat med tomat, vitlök, ingefära, lime och currysås

50. ANKRATT  189:-
Ankfils tillagad med färsk tomat, vitlök, spiskummin, grön chilli och kokcens enga kryddblandning

51. ADRAK MASALA  189:-
Kycklingfilé eller lamm tillagad med färsk tomat, strimlad ingefära och koriander

 

JHAL FEREZY

Jhal ferezy är en sydindisk specialrätt. Tillagad med färsk tomat, vitlök, ingefära, grön chili, stekt paprika och kockens egna kryddblandning

52. JHAL FEREZY

Lamm Jhal Ferezy 169:-

Kyckling Jhal Ferezy 159:-

Biff Jhal Ferezy (nötrulle) 159:-

DO PAYAZA

Tillagad med rostad lök, paprika, färsk tomat, koriander och vitlök

53. DO PAYAZA

Kyckling 169:-

Biff (nötrulle) 169:-

Lamm 169:-

54. KASHMIRI LAMM KOFTA 169:- 

Handrullade indiska lammfärsbullar, tillagas med finhackad lök, chili, vitlök, koriander, ingefära

55. KASHMIRI LAMM KOFTA PALAK 169:- 

Tillagad med bladspenat

TIKKA MASALA RÄTTER

Grillad Kycklingfilé, lammfile, scampi, tillagad med tomat och nötsås (mandel mjölk)

56. TIKKA MASALA RÄTTER

Chicken Tikka Masala 159:-

Lamm Tikka Masala 179:-

Scampi Tikka Masala (Tigerräkor) 179:-

Garlic Chicken Masala 169:-

57. GINGA MED KYCKLING TIKKA MASALA 179:-
Grillade tigerräkor och grillad Kycklingfilé tillagad med finhackad lök, färsk vitlök, ingefära, tomat, nötsås och kockens specialsås

58. CHILLI CHICKEN KORMA 169:-
Grillad Kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära, nötsås, russin och cashewnötsås

KORMA RÄTTER

Tillagas med kormakryddor, grädde, nätsås i panna

59. KORMA RÄTTER

Kyckling Korma 159:-

Lamm Korma 159:-

Scampi Korma 179:-

Vegetarisk Korma 149:-

Panir Korma 159:-

FISKRÄTTER

60. FISKRÄTTER

Fisk Tikka Masala 159:-
Grillad laxfilé tillagad med tomatsås och nötsås (mandel mjölk)

Fiskgryta 139:-
Stekt tilapiafilé tillagas med färsk tomat; vitlök och currysås

Kerala Malai Fish Kofta 159:-
Kryddiga fiskbullar tillagas med färska tomater, ingefära, grön chili, cashewnötsås och kokosmjölk

Räkor Malai Ginga i kokosmjölk 149:-
Småräkor tillagade med färska tomater„ingefära, vitlök, currysås och kokosmjölk

VEGETARISKA RATTER

61. Punjabi Vegetarisk Gryta 130:-
Mixgrönsaker tillagas med färsk tomat, kockens egna Punjabi kryddblanding och currysås

62. Alo Bangon 130:-
Aubergine och potatis med färska tomater, ingefära, kockens egna kryddblanding och currysås

63. Alo Gabi 130:-
Potatis och blomkål tillagas med färska tomater och koriander

64. Panneer Mushram Bhaji 159:-
Stekt bladspent, svamp, panir (ost) tillagad med färsk tomat, ingefära och koriander

65. Kashmir’ Papaya Dall 159:-
Papaya, spenat, chana dall(gula linser), grönchili och koriander, kockens egna kryddblanding och currysås

66. Palak Panir 149:-
Bladspenat tillagas med hemlagad panir(ost) kockens egna blandade kryddor, currysås, färsk tomat och koriander

67. Motor Panir 149:-
Ärtor med hemlagad Panir(ost), currysås och tomatsås

68. Alo Motor Panir(hemlagadost) 149:-
Potatis, gröna ärtor

69. Torka Dall 149:-
Långkok på gula linser°, ingefära, färsk tomat, koriander och currysås

70. Grandad’s Kali Dall 139:-
Långkokta linser och kidney bönor tillagas med färsk tomat, ingefära och koriander

71. Panir Tkka Masala (hemlagad ost) 159:-
Tillagad med tomatsås och nötsås

72. Malai Kofta 159:-
Grönsaksbullar tillagas med cashewnötsås, kokosmjölk, kormasås och currysås

HUSETS TRADITIONELLA BIRYANI

73. Kashmiri Shahi Lamm Biryani 169:-
Lamm med stekt saffransris tillagas med färsk tomat, kashmiri biriyani kryddor och cashewnötsås

74. Kashmiri Shahi Kyckling Biryani 159:-
Kycklingfile tillagas med kashmiri biryani kryddor, färsk tomat och cashewnötsås

75. Kashmiri Scampi Biryani 179:-
Grillade tigerräkor tillagas med saffransris och biryani kryddor med färsk tomat

76. Kashmiri Vegetarisk Biryani 149:-
Stekta grönsaksmix med saffranris och cashewnötsås

77. BARNMENY

Kyckling Tikka eller Tandoori Chicken 75:-

Kyckling Korma 75:-

Indiska Köttbullar i Gryta 75:-

78. FÄRSK BAKAT INDISK NAN BRÖD

Sada Nan Lerugnsbakad mjukt bröd 20:-

Garlic Nan Nan bakat med färsk vitlök 25:-

Pashwari Nan Nan bakat med cashewnötter, kokos och russin 40:-

Panir Nan Nan inbakat med hemlagad indisk ost 35:-

Lahori Kulcha Bröd med sesampålägg 35:-

Keema Nan Köttfylld nanbröd(Lamm eller Kyckling) 35:-

Alo Nan Nan inbakat med potatis 25:-

Tandoori Röd Roti-inbakad indisk fullkorns chapati 20:-

Tandori Parata Parata-inbakad indisk fullkorns chapati 30:-

Tawa Chapati Chapati stekt i panna 25:-

Tawa Parata Parata smörstekt i panna 25:-

79. EFTERRÄTTER

Panjabi Mango Lassi 40:-
Mango mos, naturell yoghurt, socker och rosenvatten

Panjabi Salt Lassi 40:-
Naturell yoghurt med salt, svart peppar, spiskummin

80. KULFI GLASS

Kulfi Mango 40:-
Indisk glass, långkokt mjölk med mango

Kulfi Pistos 40:-
Indisk glass, långkokt mjölk med pistagenötter

Chokladglass 40:-

Jordgubbsdglass 40:-

81. INDISK MASALA CHAI 35:-
Långkokt mjölk med grön kardemumma och lagerblad

82. BOMBAY RASMALAI 60:-

TILLBEHÖR

Tikka sås 25:-

Chilli Pickle/Mix Pickle 30:-

Mango Chutney 30:-

Raita 30:-